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つっちーのフライフィッシング釣行記

下仁田ネギ!

今年2月にねぎ苗を作ってから、ようやく100%つっちー産の下仁田ネギが収穫になりました。
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寒くなるのが遅れてて甘味が出ずにずるずるしてたのですが、やっとこ下仁田ネギの味になってくれました。
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真夏の植え替えや間隔など反省点もいろいろあって心配してのですが、時期が来れば美味しくなるのですわぁ~・・・
お使い物レベルしか作ってないのですが、我が家のクリスマスはすき焼きですかね!

PS
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今年の葱坊主から種をとって、2010用のネギ苗も発芽しました。
来年はもっと美味しいネギ作りに挑戦します!
by ffwizek | 2009-12-24 07:01 | 雑記